2024-04-16

毎年春になるとおくしり島は「キトビロ」が旬を迎えます。というより春しか食べれない食材です。特に奥尻のキトビロは臭みが少なく、病みつきになるおいしさです。 僕も単純にフライパンで炒め醤油で食べるのが最高に好きです。そんなキトビロを紹介します。